Давайте знакомиться. Мы - Стас и Лера. У нас есть дочурка Валерия-Луиза, мы страсть, как любим путешествовать, но не любим толпы людей, связанный с ними мусор и громкие звуки.
Так получилось, что открытие этого сайта совпало с днем рождения Леры. Мы впервые зимуем в Паттайе, поэтому здесь нам многое в новинку, но вообще мы часто путешествуем и хотели бы поделиться с вами, друзья, своими наблюдениями и советами. Сейчас мы в Таиланде, в Паттайе, поэтому пока начнем про Таиланд: что такое зимовка в Паттайе, проблемы, с которыми сталкивается турист, оригинальные методы решения этих проблем, особенности местной жизни. Но Таиландом мы не ограничимся. Как только будет свободное время, создадим еще разделы Египет, Израиль, Кавказ, Крым, Тунис и еще что-нибудь, например, про рыбалку. Первый пост у нас будет посвящен дню рождения Леры: 5-е декабря в Таиланде.
Всем известно, что 5-го декабря у короля Таиланда день рождения. По этому случаю в стране официальный выходной, тайцы празднуют, гуляют, едят, купаются. Все одеты в королевские цвета: желтый и розовый. Желтый - это цвет понедельника. Именно в понедельник родился Рама Девятый Пумипон Адуньядет (вот и верь после этого приметам), поэтому сегодня, в понедельник, 5 декабря 2011 года, в Таиланде не просто праздник, а праздник-праздник. Розовый цвет в честь Короля тайцы начали носить в 2007 году, когда Король был госпитализирован. Королевские астрологи определили, что розовый – это хороший цвет для королевского здоровья. Когда Король выходил из больницы в ноябре 2007 года, он был одет в розовую рубашку и розовый пиджак, после чего розовый стал вторым цветом короля. Так что 5-го декабря нас ждало несколько сюрпризов.
Итак, сюрприз первый. 5-го декабря в Таиланде спиртное купить нельзя.
Сюрприз второй. Несмотря на общенациональный праздник и заверения соседей, что никто работать не будет - продуктовый рынок работает, кроме того, я запросто купил букет роз и чистую футболку (я позже напишу про прачечные и стирку в Таиланде). А уже в 10 утра вдоль Джомтьен роад стояли десятки макашниц с разнообразными закусками, чего в обычный день не бывает.
Сюрприз третий: приготовить оливье здесь очень сложно. Проблема с ингридиентами. Оливье в итоге получилось сладковатым, несмотря на все мои старания, но все-таки оливье, а не та бурда, которую продают под этим названием в местных кафешках. Самая большая проблема - соленые огурцы. Стоят 65 бат за баночку 350 гр, просто так не купишь, и большой шанс, что они будут хоть и в уксусе, но сладкие. Вторая проблема - майонез или сметана. То, что здесь продается под названием майонез - приторная жижа, больше похожая на белковый крем для торта, куда случайно навалили горчицы. Нужно или делать самому, или брать салатные заправки. Я взял три разных, одна из них подошла.
Шампанское в Тайланде относительно недорогое. Учитывая местную специфику, рекомендую не заморачиваться с тонкими сортами типа moet chandon и пить брют Champs Elysees - резкое, кислое, отлично утоляет жажду и оставляет чудесное послевкусие.
Клешни лангустинов очень вкусные, если уметь их разделывать.
Задавайте вопросы!
